Atunci când vrei să gătești preparate culinare care au în compoziție cartofi fierți în coajă știi deja că această operațiune s-ar putea să îți ia destul de mult timp. În plus, din cauza faptului că uneori coaja nu este atât de ușor de îndepărtat s-ar putea să ai mari bătăi de cap, iar cu unii cartofi chiar să te dai bătută. Însă de acum înainte această operațiune va fi o joacă de copii! Cum este posibil așa ceva? Foarte simplu!
Citește și: Cum să faci cel mai bun piure de cartofi. Secretele care îl fac cremos și extrem de delicios
Avem pentru tine un truc care te va ajuta să cureți fiecare cartof fiert dintr-o singură mișcare. Iată cum trebuie să procedezi:
- Cartofii se spală foarte bine
- Cu ajutorul unui cuțit crestează ușor coaja cartofilor de jur împrejur, prin mijlocul acestora
- Pune cartofii la fiert în apă cu sare întregi, cu tot cu coajă
- Pregătește un vas cu apă rece și cuburi de gheață
- Nu lua cratița de pe foc imediat ce cartofii au fost fierți, ci scoate câte un cartof din oală și pune-l în vasul cu apa rece si cuburuole de gheața
Citește și: 28 de alimente pe care să nu le ții în frigider niciodată! Scoate-le chiar acum
- Lasă-l să se răcească cel puțin 5 secunde, ideal ar fi aproximativ 10 secunde
- Ia în mână cartoful gata răcit
- Ține cartoful de cele două catepe si trage ușor coaja răsucind în același timp mâinile în sens invers.
- Coaja cartofilor se va desprinde extrem de usor, printr-o singură mișcare; ea va aluneca pe cartof, spre capete, fără niciun efort.
- Cartofii pot fi curățați în doar câteva secunde, fără să fie nevoie de utilizarea unui cuțit.
Citește și: Ciocolata de casă gata în doar zece minute. Vei renunța să mai cumperi ciocolată din magazine
Pe internet puteți găsi o sumedenie de rețete care au ca ingredient de bază cartofii fierți în coajă. De la cartofii franțuzești și rețete ideale pentru copii, până la salate orientale ori cartofi fierți cu brânză.
Dacă și tu cunoști alte trucuri care sunt de folos gospodinelor pentru a curăța mai ușor cartofii fierți nu ezita să ni le scrii la comentarii!
Citește și: Cum poți să scapi ușor de țânțari și muște. Cel mai mare coșmar al verii ia sfârșit!
