Reţetă de castraveţi muraţi cu apă minerală carbogazoasă. Gata în 24 de ore

Foto: Pixabay.com

Fiecare gospodină are propria reţetă de castraveţi muraţi. Vă prezentăm însă o reţetă care este foarte simplă şi are rezultate garantate. Nu aveţi nevoie de sterilizare a borcanelor sau de alte pregătiri speciale. Castraveţii muraţi vor fi gata pentru consum în doar 24 de ore şi vor fi foarte crocanţi.

INGREDIENTE:

1 kilogramn de castraveţi
1 litru de apă minerală carbogazoasă
1 buchet de mărar
1 căţel de usturoi
2-3 linguri de sare

MOD DE PREPARARE:

Spălaţi bine castraveţii cu apă rece şi tăiaţi-le capetele. Într-un vas sau un borcan puneţi un strat de verdeaţă tocată mărunte şi usturoiul. Aşezaţi castraveţi iar deasupra mai presăraţi un strat de mărar. Dizolvaţi sarea în apa minerală şi turnaţi-o peste castraveţi. Puneţi un capac şi lăsaţi 24 de ore. Opţional, vasul se poate pune în frigider.

Citeşte şi: Greșeala pe care o facem atunci când punem varza la murat!…

Beneficiile castraveţilor

Pulpa si coaja castravetilor reprezinta surse excelente de vitamina A, vitamine din complexul B, vitamina C, vitamina E, acid cafeic, acid folic, enzime care imbunatatesc digestia, la care se adauga un continut ridicat de saruri minerale (calciu, potasiu, magneziu, zinc, siliciu si fier).

Citeşte şi: Zacusca de vinete. Reteta traditionala pentru cea mai delicioasa zacusca

Castravetii sunt recunoscuti pentru proprietatile antioxidante, care contribuie atat la mentinerea frumusetii pielii, cat si la prevenirea efectelor nocive ale radicalilor liberi.

De asemenea, castravetele este o sursa excelenta de apa. Peste 90% din continutul unui castravete reprezinta apa, ceea ce inseamna ca aceasta leguma contribuie la hidratarea si detoxifierea organismului.

Din punct de vedere caloric, castravetii pot fi consumati cu incredere atat in dietele de slabire, cat si in cadrul unei alimentatii echilibrate. Un castravete de marime medie are doar 39 de calorii, arată sfatulmedicului.ro.

CITEȘTE ȘI: Leguma care „mănâncă“ zahăr. E duşmanul de temut al diabetului

Dacă ți-a plăcut acest articol, urmărește comunitatea Landia pe Facebook. Like!

Loading...

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here


6 + 8 =

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.