Cu toții ne dorim mâncăruri delicioase dar și inedite de sărbători și în ciuda multitudinii de rețete e foarte greu de ales.
O atenție specială o acordăm deserturilor. Îți prezentăm azi o rețetă simplă pentru un desert fin, cu care nu vei da greș atunci când ai musafiri:
Ingrediente pentru desertul ”Zi și Noapte”:
Pentru a prepara acest desert delicios ai nevoie de următoarele ingrediente:
- 100 gr ciocolata neagră
- 100 gr ciocolata albă
- 25 gr gelatină
- 270 gr frișcă
- 5 linguri zahăr
- 140 ml apă
Citește și: Prăjitura asta chiar se face singură. Un dulce rapid pe care să-l încerci cu încredere
Citește și: Aceste 10 trucuri culinare te vor transforma într-o gospodină desăvârșită
Mod de preparare desert ”Zi și Noapte”:
- Pune gelatina la hidratat pentru vreo ora.
- Muta ibricul la foc mic. Amesteca in mod constant cu o lingura in el, pentru ca gelatina sa se dizolve. Ai grija sa nu fiarba! Lasa mixul la racit apoi.
- Mixeaza frisca cu zahar.
- Topeste ciocolatele separat, la bain-marie.
- Pune ciocolatele topite in doua boluri.
- In fiecare bol pune frisca batuta si gelatina, apoi amesteca bine.
- Pune compozitia alba in doua pahare, usor inclinate, si baga in frigider.
- Dupa ce jeleul s-a intarit complet, pune compozitia neagra. Paharele trebuie sa fie tot inclinate.
- Pune paharele in frigider, iar apoi consumă și bucură-te de un gust dumezeiesc!
Sursa:BZI.ro
